久保田バラエティーアイスキャンデーセット

久保田バラエティーアイスキャンデーセット

食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさ。

久保田のアイスクリームは、食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさを実現するため、 安定剤、乳化剤、着色料など、あと口の清涼感に影響する余分な添加物を極力使用せずに商品を造り上げています。

例えばすもものアイスキャンデー。原材料は生のすももの果汁と果肉、お砂糖だけ。添加物を使わない事により、 素材本来のおいしさを引き出し、ナチュラルな風味・口どけ、さっぱりとしたあと味に仕上がります。

日経 お取寄せ果実アイス 2位獲得。添加物不使用のナチュラルテイスト

苺、すもも、マンゴー、ブルーベリー、柚子などの高知県産フルーツ、 有機バナナなどを使用したフルーツアイスキャンデーや、十勝産小豆100%使用の田舎しるこ、宇治金時のアイスキャンデーをセットにしました。

みずみずしいフルーツのフレッシュ感、 自社で丁寧に炊きあげた小豆あんの深みのある味わい。素材本来の美味しさをお楽しみいただける、 シンプル素材のアイスセットです。 Aセット、Bセット、2つのバリエーションをご用意いたしました。

  • 高知県産 苺アイスキャンデー / 苺とミルクのアイスキャンデー
  • 旬の高知県産苺を、贅沢にまるごと使用したこだわりのアイスキャンデー。
    旬の間に収穫した生苺は全て手作業で洗浄、へた取りを行います。 果汁・果肉をまるごと使用したアイスキャンデーは、まさに苺そのままの美味しさ。添加物不使用なので、素材本来の香り・甘味をお楽しみいただけます。
    バラエティーキャンデーセットでは、苺果汁・果肉だけで造り上げた苺アイスキャンデーと ミルク感あふれるキャンデーにスライス苺を貼り付けた苺とミルクのアイスキャンデーを ご用意いたしました。

  • 南国土佐の マンゴー アイスキャンデー
  • たっぷりの日差しを浴びて育った高知県産マンゴーを使用。
    高知県産マンゴーで造り上げたフルーツキャンデーです。素材の持ち味を活かし、果実本来のナチュラルな味わいをお楽しみいただけます。

  • 南国土佐の すもも アイスキャンデー
  • 南国土佐の太陽をいっぱいに浴びて育った、初夏採れすもものフレッシュさをそのままに。
    すももは6月〜7月中旬頃に旬を迎える地元高知県産の大石早生を使用。 果汁が多く、ジューシーで爽やかな甘酸っぱさが特徴です。旬のすももを仕入れた後は、 他のフルーツアイスキャンデーと同様に、丁寧な下処理を行い、素材そのままの美味しさが 味わえる商品へと加工します。

  • 手しぼりの柚子アイスキャンデー
  • 完全手搾りだからこその、澄んだ味わい
    手しぼりの柚子アイスキャンデーに使用する柚子は地元高知県産の果実を使用。 旬の間に生産農家から直接仕入れ、機械を一切使用せず、エグ味を出さない為に文字通り生の柚子玉から手搾りで搾汁。 機械を用いた搾汁に比べ、取れる果汁の量は格段に少なくなりますが、透き通るような爽やかな味わいを生み出す為、 手間暇をかけてアイスキャンデーに仕上げています。

  • 高知県産ブルーベリーアイスキャンデー
  • 高知県産ブルーベリーをふんだんに使用したア イスキャンデーは、素材本来の濃厚な香り、優 しい甘味を活かしました。

  • 沖縄県産パイナップルアイスキャンデー
  • 沖縄県産パイナップルを使用したアイスキャン デーは、パイナップル果汁と北海道産ピートグ ラニュー糖のみ使用。果実本来のナチュラルな 甘み程良い酸味が特徴です。

  • 有機バナナのアイスキャンデー
  • 有機バナナは仕入れ後、果実の持つ自然の甘み を活かすために追熟させ、丁度の頃合いを見計 らって加工し、商品に仕上げています。

  • 小豆のアイスキャンデー
  • 自社で丁寧に炊き上げ、和菓子のような控えめな甘さに。
    小豆のアイスキャンデーには、100%北海道+勝産小豆を使用。自社工場の大釜で熟練の スタッフが時間を掛けて丁寧に炊き上げ、繊細で控えめな甘さに仕上げます。
    地道な下ご しらえを経て作られるアイスキャンデーの原材料は小豆餡、砂糖、少しの塩だけ。素材 勝負のシンプルなおいしさです。

  • 宇治金時アイスキャンデー
  • シンプルな原材料で造り上げた抹茶アイスキャンデーと自家製小豆餡が調和した美味しさ。 小豆餡の優しい甘さ、香り高い抹茶の風味が調和した、こだわりのアイスキャンデーです。
    様々なメディアで紹介された無添加アイスキャンデーをぜひご賞味ください!

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