無添加 体に優しい手作りアイスクリーム 選べるこだわりセット

無添加 体に優しい手作りアイスクリーム 選べるこだわりセット

フレッシュな自然の恵みをアイスクリームでいかがですか?

できたての美味しさをそのままお届けいたします

無農薬の果物や野菜を中心に素材の持つ自然な味を活かした、ナチュラルで 体に優しいアイスクリームをこだわりをもって作っています。

保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。乳化剤の代わりに寒天を使用しています。無添加で安心安全なアイスクリームです。

またアイスクリームには卵は入っていません。シャーベットには牛乳、卵も入って いないのでアレルギーが心配な方も安心して食べていただけます。

エルシエロのアイスクリーム、シャーベットは後味サッパリとても低脂肪です。お客様からも「水を飲みたくならないほど後味がサッパリしていて何個でも食べられる!」と 好評をいただいております。

メニューは毎月変わります。常時12種類でその時期にしか味わえない旬の素材を取り入れた季節限定のものを多数ご用意しています。

お中元やお歳暮、結婚祝いや出産祝いなどの内祝いにもご利用いただけます。大切な人への贈り物にアイスクリームはいかがですか?ご希望に応じて『のし』や『メッセージカード』をお付けすることもできます。

できたての美味しさをそのままにフレッシュな自然の恵みをアイスクリームでお届けいたします。

無添加 体に優しい手作りアイスクリーム フレーバー

  • ミルクアイス
  • 北海道産の牛乳と純生クリーム(乳脂肪47%)で作った、コクがあるのに後味さっぱり低脂肪のアイスクリームです。これが各種アイスクリームのベースになります。

  • あずきアイス
  • 私の妻の実家の無農薬「あずき」で作ったアイスクリームです。妻が5時間かけてとろとろに煮詰めました。時間をかけて煮たあずきだけにひときわ美味しいです。実は店がオープンした当時は北海道産無農薬の「あずきあん」を使っていました。そんな時、常連客の小泉さんから「こだわって作っているならあずきも自分で煮込まなければダメよ!私が煮てくるから使ってみて」と言われました。さっそく次の日煮てきてもらったあずきを食べさせてもらいました。とても美味しかったです。それから手間がかかりますが、自分達で煮た「あずき」を使っています。

  • 抹茶アイス
  • 静岡産の抹茶で作ったアイスクリームです。 抹茶の香りが高くとても濃厚な味です。子供から大人まで人気がある定番メニューです。

  • チョコレートアイス
  • イタリア産チョコレートで作った アイスクリームです。コクがあるのにしつこくない、ちょっぴりビターなチョコレートです。大人から子供まで幅広く人気があります。

  • 黒大豆きな粉アイス
  • 丹波黒大豆を丹念に炒り上げ、それをじっくり挽いた黒大豆きな粉で作ったアイスクリームです。身体に必要な栄養分がたっぷり含まれた、とても香ばしくてほのかに甘い人気のアイスクリームです。

  • プレミアムアイスクリーム フロマージュブランアイス
  • フランス産の上質な原乳から生まれた フレッシュチーズ(フロマージュブラン)を使ったアイスクリームです。とても酸味があって爽やかでヨーグルトにはないコクをもち、クリームチーズより軽くすっきりとしています。とても濃厚でクリーミーです。今までのアイスクリームにはないきめの細かいツルンとしたなめらかな食感が本当に美味しいです。お客様からも「アイスクリームというよりケーキですね。」とよく言われます。このなめらかな新食感をぜひ味わってみて下さい。

  • 桃シャーベット
  • 山梨県産の「桃」を使っています。完熟した桃は甘くて本当においしいです。当店の夏の人気No.1です。

  • ブルーベリーアイス
  • 長野県大鹿村直送無農薬の「ブルーベリー」で作ったアイスクリームです。 酸味がほどよくとても濃厚な味です。子供から大人まで大変人気があります。

  • チョコチップアイス
  • ミルクアイスにイタリア産チョコレートを混ぜ込みました。ミルクの中に混ざったパリパリのチョコレートがなんとも言えません。子供に大人気です。

  • メロンシャーベット
  • 茨城県産アンデスメロンを使っています。完熟したメロンはとても甘くてクリーミーです。

  • ラムレーズンアイス
  • レーズンを5日間ラム酒にじっくりつけこんだ大人の味です。アイスクリームはできたてが一番美味しいのですが、ラムレーズンは1日ねかせた方がいっそうラム酒がしみこんで美味しくなります。

  • 紅茶アイス
  • 静岡県水車むら直送、無農薬茶葉を煮出して作ったアイスクリームです。 ミルクと紅茶のバランスがほどよく濃厚であきのこない味です。

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