ルタオ ノエル デュオ

ルタオ ノエル デュオ

ルタオが寄り添う特別なクリスマス。

食べる人をしあわせにする、クリスマスのおいしさです。

ペール ノエル

サンタクロースが贈る、ルタオのショートケーキ。

フランス語でサンタクロースを意味する、「ペールノエル」。

今年は、シェフパティシエが腕をふるい生まれた、新しいルタオのショートケーキで、皆さまに笑顔をお届けします。

  • 印象的な、淡いピンク。
  • 今年新たに加わったのが、淡いピンクのベリームースの層。
    やさしいながらもしっかりと莓の存在を感じられるムースが
    マスカルポーネムースととけあうことで、新たなハーモニーが生まれました。

  • ミルキーなマスカルポーネムース
  • ベリー厶ースに重ねたマスカルポーネ厶ースには、ルタオ人気No.1のドウーブルフロマージュと同じイタリア産マスカルポーネチーズを使用。ミルキーな味わいは、主役の苺を引き立てます。

  • つやめくソースの冠をかぶった、真っ赤な苺
  • ケーキの顔になるトッピングは、もちろん真っ赤な苺。
    つやめくベリーソースは苺のおいしさを引き立て、ルタオらしい奥行きのある味わいに仕上げてくれます。

レンヌショコラ

ルタオのショコラティエが作り上げた、傑作。

チョコレート好きにもきっとご満足いただける、本格的なチョコレートケーキが完成しました。

ショコラティエがつめこんだこだわりの数々を、どうぞご堪能ください。

  • ”チョコレート” を、味わう。
  • 奥行きのある深い味わいを生み出しているのは、層ごとに使い分けたチョコレート。それぞれが重なりまじりあうことで、存分にチョコレートを 楽しめるケーキに仕上がりました。

  • 主役を引き立てる、相性の良い素材たち
  • こだわって作り上げた一層一層には、それぞれ相性の良い素材を組み合わせ。
    甘さが際立ったり、ほろ苦さが生まれたり、チョコレートのさまざまな表情を引き出します。

  • なめらかな口あたりに変化をもたらす、クランチ
  • 下層のジェノワーズのうえに敷いたクランチが、なめらかなくちどけのアクセントに。心地良い食感が、おいしさに彩りを添えます。

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