キャラメルダブルナッツショコラ(ホテルオークラ)

キャラメルダブルナッツショコラ(ホテルオークラ)

甘さと苦味が重なり合う、 一味違うスイーツ体験。

口どけなめらか、ショコラの幸福感。

名門ホテル「ホテルオークラ」監修。おもてなしの心を特別なケーキに込めました。

カカオ分73%のベルギー産チョコレートを使用したショコラムース、ヘーゼルナッツショコラムース、キャラメルソースを重ね、食感のアクセントにアーモンド、香りづけにコアントローを使用した贅沢なショコラケーキです。

■ 豊かな風味と食感を楽しむ 10種のこだわり素材。

アーモンドやナッツ、キャラメルソースなど、一皿で多彩な味わいを楽しめるよう、食感や香りに細かなアクセントを重ねました。

ショコラムース・コアントロ—シロップ・ヘーゼルナッツ・ショコラムース・プラリネキャラメルフィアンティーヌ・ココアスポンジ・ヘーゼルナッツ・キャラメルソース・キャンディングアーモンドダイス・グラサージュショコラ・クランチ

■ ホテルオークラ
『世界をもてなすホテル』をスローガンに1962年開業の日本を代表する高級ホテル。開業当初から本格フランス料理を取り入れるなど、 食の面でも日本を牽引する存在です。帝国ホテル、ニューオータニとともに、「ホテル御三家」と称されています。

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