Snow ~プリンをとじこめた真っ白なXmasケーキ~

Snow ~プリンをとじこめた真っ白なXmasケーキ~

箱を開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれます!

心ときめく可愛らしさに「見てびっくり」「食べてびっくり」な、毎年人気のホワイトクリスマスケーキ。

スポンジにサンドされているのは、なんと自家製プリン!お子さまも大喜びのケーキです。

■ POINT1:ふわふわ!「スポンジ」の秘密

ふわふわのスポンジ生地は、ケーキの魅力のひとつ。熟練のパティシエが丁寧に最高の状態に焼き上げております。

このキメ細かいスポンジ生地の秘密は、卵黄をたつぶりと使用していること。全卵と卵黄の絶妙な配合によって生み出された ふわふわ感をお楽しみください。

■ POINT2:スポンジとスポンジの間に…プリン!?

ふわふわのスポンジケーキの間にサンドしたのは、なめらか濃厚なプリン!

コクを出すためのブランデーがさらに美味しさを引き立てます。

スポンジにたっぷりと染み込ませたカラメルシロップの ほろ苦さと絶妙に絡み合う、奥行きのある味わいを ご堪能ください。

■ POINT3:北海道で見つけた理想の生クリーム

なめらかにコーティングされた純白の生クリームは、大自然が育んだ北海道産生クリームをリッチに配合した、当店オリジナルのクリーム。

コクがあるのにくどくなく、生クリームが苦手な方にも美味しいと好評です!

●シェフの一言
吉祥菓寮では、香り豊かな素材を厳選し京都らしい「和」を大切にした クリスマスケーキを毎年ご用意しております。
雪のような純白の生クリームを使ったクリスマスケーキは、世代を超えて高い人気を得ています。
この定番ケーキにひと手間とアレンジを施して、他にはないオリジナルクリスマスケーキが生まれました。
今年も皆さまの過ごされるクリスマスがより楽しいものになるよう、 心を込めて丁寧に仕上げております。
聖夜に彩を添える、当店のクリスマスケーキをぜひご賞味くださいませ。

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